[炖汤] DIY香浓鸡茸蘑菇玉米汤(9p)

xiameng112233

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1楼大中小发表于 2007-12-18 13:32 只看该作者

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DIY香浓鸡茸蘑菇玉米汤(9p)

周六在家终于自已动手实践了一番。先上成品，再写步骤，嘿嘿。

没买到鲜奶油，就买了牛奶充数，还有黄油，鸡胸脯肉，蘑菇，玉米粒

做浓汤还要面粉，我还加了些玉米粉。其实面粉的用量不大，我那么一碗，最后大约只用掉三分之一不到。因为第一次做，我没敢弄的太多。 j0 x2 Y/ K6 U' i/ {8 z P

继续，按照事前做的功课，要在锅里加入黄油，然后加面粉翻炒，加面粉要一点点加，然后再加鲜奶油或牛奶。) X5 u* b. J; |) f& A
因为我一个人弄的腾不出手，所以前面的步骤没拍，直接看锅里炒好的面粉吧。

半成品的原料，蘑菇切片3 X) @+ C# G/ r+ Q

发现自己拍照的水平实在是不敢恭维，　哎。
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鸡茸，糊掉了

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水烧开，将鸡茸、蘑菇和玉米放进锅里煮，然后用先用热水把炒好的面粉先调开，然后放入锅内一起煮。我刚始没经验，直接弄了一团面粉到锅里，结果费了好大劲才弄匀的。% r# J4 r0 V' A* S

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等到汤变浓以后就可以关火了，成品我只加了一点盐，味道就很香了，黄油的味道很香% F! p2 {! H* s1 B" R4 c G% s9 c" {

完成) m/ }+ h" I1 U+ h5 v/ M) Q' ]" `

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