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9 d) I; ^6 i$ J. r烹制方法：
* r7 b2 P7 }  g( K1 c6 m& X主料：猪肺 500g ) N$ k4 P" O/ E3 Y& c
辅料：油 适量  盐 适量  白萝卜 300g  杏仁 30g  姜 适量  料酒 适量  鸡精 适量  罗汉果 适量0 p) u$ b7 K- a- z8 S

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1  .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净，切块，萝卜去皮洗净切块。0 v  X1 d& b4 X8 U" M+ A

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+ U$ Q" U" z2 j; }2  萝卜放清水锅中煮沸捞出。
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, x" ]% @* i# j6 q  h. Y3  猪肺放清水中煮沸，捞出清洗干净。
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, F" Q3 Q7 J6 L8 o- g4  猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时，加盐、鸡精调味。$ x- c1 ]( n! G& H) N+ `: s4 y2 D

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9 E6 V/ u/ Q2 g" o( g6 L  K5  装碗。

萝卜杏仁炖猪肺一般人多可以食用，尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝，是有一定的食疗作用的。但是便秘、痔疮患者就不应该多吃猪肺了。

萝卜杏仁猪肺汤好用吗，我对萝卜不太感冒，猪肺也是。