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+ }% h; Q$ G5 I5 p* z( X  J烹制方法：
/ V$ A, ]6 _8 P3 Y主料：鸭脖子 3根
  k1 W; C. J' ?/ U: f3 Q! @辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量0 Q3 k. s0 U# A9 ]9 s

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1 鸭脖洗净。$ z: Z, G+ F% p9 m7 C  Z/ \
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2  葱切末，撒鸭脖上。
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3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。
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4   倒入盐，腌30分钟。
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7 z. {* D) t+ q! W% v8 y, u) }5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。3 ?# s" ~  s8 b7 O% w% k. a
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1 U. G3 g7 A0 W6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒