1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
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2 w: W0 a" ^1 ^- C2.姜切丝、青椒切段
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3.热锅倒油，下姜丝爆香( ^' f* M* j! [0 T! ^( d/ l% p  F" q4 f

6 v7 V; e; k+ p  {4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒9 L  T# K& w' d- }& ^/ b6 s
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀4 \0 @+ @3 T" r0 D; r

1 r! r2 n1 W- ~( o6.倒入青椒炒翻炒入味即可8 ?, d9 D1 C5 j# ^) H. C, R
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7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。