材料：2 A- ~) g3 N& Z* k, V: h
      田鸡 1-2斤
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/ R) b( E' {3 Z0 l6 }调料：8 o  s8 g4 w! x- K6 U6 V1 T
      葱、蒜、花雕酒、鸡精
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做法：
* o1 k+ }( D7 M' M  @      （1）先把田鸡洗净清理好备用（这一步从来都不是我自己做的，所以别问我要怎么清）
+ j3 K0 o) r$ b& `/ R      （2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
( e8 R, o5 |, T* p9 E7 c      （3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味. L4 X+ h3 Z) f) L4 S8 y
      （4）再略为翻炒后放入葱段炒匀即可
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先把田鸡洗净清理好备用
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# x( A' s7 f) G% p热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
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  r, k% h! n8 n* m. ^7 U" m) v6 T再略为翻炒后放入葱段炒匀即可，翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
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大功告成

这道菜我非常喜欢  所以也特有感觉  支持一下啊

田鸡红烧的好吃，但一定要把内脏清理干净，毕竟它是吃一些害虫的。农药残留。

说实话,我看着道菜真的看就没什么食欲了,估计吃着就没味,可以加些泡姜,泡海椒之类的,

田鸡我只听过 还没吃过 不知道什么时候有这样的口服啊

还是牛蛙比较好，青蛙怎么说也是田里的，多少有农药什么的不安全，在说了青蛙是益虫。牛蛙肉也多，口感比较好，肥~

现在街上买的都是牛蛙啦,要想吃青蛙得上野味馆.

田鸡料理，我只吃過宮保田雞和田雞粥而已。