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土豆炖豆角
原料:
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土豆1个,豆角200克。
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辅料:. {& C& W! l* [# f/ o
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姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。/ X8 e% w1 @9 T/ b8 ~
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做法:& ?) i' ]( T$ [6 b% f
9 o8 @4 N; |$ d N: H1.土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。
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0 X& f& z8 y% [' M9 e2.炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。- J; N2 V: R }$ R" x
% Y7 L9 R4 D# m+ L3 L$ i3 I3.倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。