[主食] 蟹皇水晶白菜饺 (图解)

制作方法：
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    1、首先是用开水烫白菜，半熟就可以，然后叶片变软就可以任意造型了
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    2、馅料第一层是厚蛋烧，方法很简单，就是摊厚蛋烧，一层层叠厚就可以
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    3、第二层是金菇，平铺上去就好
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* R  P6 j1 B7 ^; e    4、第三层就是最费事的蟹肉咯，可以用蟹肉棒代替，家里刚好有只大闸蟹，就用牙签剔蟹肉和蟹黄当馅料了
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& R' t# m- _: ^, L6 z7 `2 v    5、然后刷甜辣酱卷起来，烫过的菜叶会包得很紧实，不怕漏馅
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# j6 R! P9 S9 M- x4 _$ f/ v+ l! S    6、刚好家里有做排骨汤，加一点肉汤，然后入微波蒸1分半钟7 L3 x" K# i0 S0 p6 A2 h! C% a" f- G

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* }2 y' ~5 ?4 W7 {( ~9 ?    7、最后浇上葱粒，剁椒酱、香菜和蒸鱼豉油，用沸油泼一下9 Z# f! Q) R, a6 p' ~6 E
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