[热菜] 蒜蓉开片虾

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. s5 d* z/ B4 {# P: D/ r原料：虾  8只  蒜  一头  香葱  一棵 . C+ ]9 E3 J! _2 E% \
调味料：盐  生抽  
6 b8 }- ^( c" q做法：
' f: G/ f4 O+ y6 D7 [% B  M- k1. 虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断! W4 \- _) g& e( u
2. 蒜切成蒜末，香葱切葱花3 O2 Z" c* N* }. j7 W) \: H$ A3 p
3. 在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟9 j/ _* j. v) q# k" o- |
4. 洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上

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