土豆蒸咸肉新吃法
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4 a6 X& H3 R! Q6 W* V: ]6 D土豆切片,咸肉切片,都要切的薄一点
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6 x& k8 N8 J& c& Y将切好片的土豆均匀地摆在盆中,　
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5 [' t* M" o; J+ s上面撒一点蒜根7 F2 d' }* H( R3 E/ }  q/ B3 M& S
   
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上面再盖一层咸肉8 O# k/ Z  z: V( {
  
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5 k. H" v& J/ S6 R8 `然后再盖上一层土豆,然后再一层咸肉,多弄几层,放点黄酒和生姜8 k# `6 ~% Y' R0 i& x$ L
   
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3 h( P$ t& u7 P9 s. F, g1 ^4 J最后再上面包好保鲜膜,上面戳几个小孔$ U/ h- ]' Q; F* A
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然后放到锅里隔水蒸,大概半个小时就足够了$ R% e% w/ u4 w5 t5 Z1 N$ ?2 o
这个菜其实只需要黄酒和生姜,蒜这几个调味,# ]" `3 Z- U/ z7 I$ R/ U6 l; z+ N
别的什么都不用放# |% j2 E, J( P! J  S1 R' M
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土豆里渗透了咸肉的香味,
. x! X: E( t: w1 G咸肉里的部分盐分又被土豆吸收了
! E! t5 S( p' w5 f0 ^- m所以很好吃
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详细，又生动，色香味俱全，楼主厉害，支持，有时间自己试试。

嗯，看起来蛮有食欲的，而且土豆会吸收咸味使咸肉不至于太咸

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看上去很诱人，制作也简单。下次自己一定也要试试

还是第一次看到这道菜！做法确实简单，关键还是在火候吧！有时间试试看！

就是少了点，可能吃起来不过瘾。要有家人的话，得多做几份。

介绍得很诱人,很象电影台词,很有点电影食神的味道,

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看起来真的不错，拍摄的不错！
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# v7 m: n; ~$ I4 ^自己有机会也试试！