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[小吃] 越式鲜虾卷

Reona

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1楼大中小发表于 2008-4-12 08:24 只看该作者

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越式鲜虾卷

材料:米纸,鲜虾,猪肉,生菜,九层塔,韭菜,排米粉.

排米粉煮法:大火水滚放排米粉(一整包量)煮大约五-六分钟倒出即过冷水沥干备用.

制法:瘦猪肉水滚煮熟即过冷水切片备用.虾过滚水煮熟,过冷水片半留用.米纸在温水里过一下放生菜,九层塔,韭菜,排米粉,鲜虾,猪肉, 生菜,九层塔,韭菜,排米粉(如图)于次包好沾配海鲜花生酱吃.

海鲜花生酱制法:六匙海鲜酱, 三匙花生酱, 六匙热水,盐少许,糖二匙, 麻油一匙拌匀,放点碎花生在酱上即成. 喜辣者可加辣酱.

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落叶归根金币 +12 发帖辛苦啦！ 2008-4-12 11:40

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转贴一篇网文：拜托，别再这样糟蹋中华文化了。说了句喜欢吃日本餐也会被人指责，现在的人也太敏感了吧？奇怪的日本人今天教训了一个色狼，真开心男女之间真的没有纯朋友的关系吗？蟹肉面包: Chair de Crabe Pain Françai

wuding

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2楼大中小发表于 2008-4-16 13:13 只看该作者

越南菜也蛮有特点的呀，看上去很美味可口啊，有机会一定去越南品尝一下哪里的美食！

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yiwei258

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3楼大中小发表于 2008-4-16 14:25 只看该作者

好像很好吃的样子。

也很漂亮，就是麻烦了一点。

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yifu5428 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-4-16 16:43 只看该作者
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yifu5428 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-4-16 16:46 只看该作者好吃！！·！！！！！！！！！本帖最近评分记录 liping0527 金币 -50 恶意灌水--删除ID! 2008-4-17 00:31
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hasgah

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6楼大中小发表于 2008-4-17 17:15 只看该作者

这个在越南当地是不是很盛行呢?觉得这么吃应该吃更新鲜的虾了,不过看做出来的效果很好哦.

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zxcas2000

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7楼大中小发表于 2008-4-18 17:20 只看该作者

看着不错,不过本人不太喜欢米粉,支持下.

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kfc2000

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8楼大中小发表于 2008-4-18 17:36 只看该作者

哇～那皮很薄，里面的馅料很丰富，越南菜好像很多酸辣风味

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Reona

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9楼大中小发表于 2008-4-19 12:00 只看该作者

越南菜应该属于东南亚风味,但是很有自己的特点,很多菜式都能看到法国菜的影子,尤其是咖啡和点心,可能是曾经是法国殖民地的关系.

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被掐的包子

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10楼 大中小发表于 2008-4-19 14:59 只看该作者

看着样式还挺有食欲，回头自己也试试看。

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