材料：洋葱，卷心菜，胡萝卜，土豆，面粉，牛肉汤，番茄酱，黄油，
  `; k$ F& k7 e1 \作法：1、洋葱胡萝卜切粒，卷心菜切丝，土豆切小块。, A" i. b5 m/ t) Z' F1 `
2、热锅入油将洋葱煸炒，一定要煸出香味，备用。番茄酱也用油煸炒。( x; E( v4 q2 g
4、热锅入油，小火，倒入面粉，快速地搅拌翻炒，炒出糊状的油面酱后，, o9 l& ^: W. V! ]! L8 C2 p1 b
3、再起油锅将卷心菜，胡萝卜土豆煸炒，将其脱水，放入牛肉汤内，汤开后转小火慢慢炖至入味。
) E3 k8 B" Q6 d  c! g1 s( [( c7 m4、汤快好时，加入盐，鸡精，胡椒粉最后放入番茄酱和油面，出锅前加入一小块黄油或鲜奶油就ok了！！' F5 e# V- n8 R6 x2 l* Q6 H
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印象里在国外吃的这个菜都要放芹菜在里面