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[甜点] 情人果蒸糕

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情人果蒸糕

6 h/ X5 Y5 c1 B( g* v: y
原料配方:蛋白440克,砂糖220克,FDS顶级椰浆80克,低筋粉220克,皇牌蛋糕油24克,沙拉油120克。
7 D& m& E: `/ L% U5 @    制作过程:$ ^# D% i" z& L% x
                 1、将蛋白、砂糖打至湿性起泡后加入蛋白拌匀,再加入蛋糕油打至中性起发。' M+ Y: ~: U. {/ i( U5 ~% k
                 2、加入椰浆拌匀后再加入沙拉色拌匀即可。
# |/ \4 ]: x0 g$ _9 A) E                 3、本份量分6次蒸完。

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看起来很不错
4 ?/ k/ @: C% g% K" F0 m5 ^8 h& t估计学会了这手,泡mm会更容易的
8 \5 \; J$ E& N# F; Y以为我觉得好像没有哪个mm不喜欢甜食

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,此味道如何?不清楚,但是这样的用糖量是身体健康所不允许的;不知楼主还有没有更好的方法,做到既美味又健康呢?

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