[主食] 炒年糕[5P]

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烹制方法：' t4 N. x% d1 t/ M
主料：年糕 350g  红辣椒 30g  青辣椒 30g  辣白菜 100g  洋葱 50g 1 i; u2 I& ~/ Z0 t3 c
辅料：葱 20g  韩式辣椒 适量  盐 适量  白糖 适量  芝麻油 适量  熟黑芝麻 适量, Q$ u" i3 E+ \+ z) ?2 a

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1  将红椒切条 青椒切条 葱切葱花 辣白菜切条 洋葱切条 。
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7 X  l! ^' @; V2  热油锅 炒至六成热 下入年糕 炸1分钟 捞出。% }( j& b7 L) a9 Z2 U3 z
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3　锅留底油 放入部分葱花 ，爆香 下入辣白菜 翻炒数秒放入洋葱 炒软。放入1勺韩式辣酱 炒匀 放入年糕 淋入少量清水 翻炒片刻 放少许盐、白糖 炒匀。1 k7 d2 {/ P9 ^- J+ \5 r) F& X8 V

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% s; I1 K+ ]7 g+ r. f- }0 j4   放入青椒、红椒 炒软 淋入芝麻油 放入剩余的葱花 炒匀 盛入盘中 最后撒上熟黑芝麻就可以品尝了。