查看完整版本: 汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080721/00055d6213ac09ee3a3927.jpg[/img]
#r%?pd4GX%E"lY
(Hgx/GFq _ w.Y_ 这是一道汤菜，鲜菇和腊肉白菜一起煮，不油腻味道鲜，还有腊肉的香味！
n-E@tP4L
WiF;@!Z     喜欢吃腊肉的，可以多放一些，这样味会重一些。3}6{6g0J'EM.h

+\K'])nt!X%t     原料：^#W}8DEt{

oJ{nf     金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒
g*I:Xl'Dz:j%p V1BE3]9L$j |'Y$i
    葱一段、姜3片\\+V.A8I4s%a(SdG
.r:ioF3H z1w
    调味料：
~6XG&]{c;|h/s
"MA v}3m-q     盐、鸡精,so4u~+sHN(sqD
0np Wiz
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080721/00055d6213ac09ee3a2c26.jpg[/img]%Tl[f Q
5\uY'fqJ
做法：
ft$@+g3m

MQ H+ls%V-V     1、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段G0gqc hG
o-_

ei,RR+zb     2、锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出$xrcE6h

fB1fB,@     3 锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟{F[0ge6Nu
5^@(|C]s1eB(g\
    4、放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可