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白薯燉肉

白薯燉肉
2n(g3ig ~ 原料：}VC6rPIi{uU
　　白斬肉300克，白薯200克
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g*{2_'\H 　　
9xt6z)k%b 　　輔料：
r3A+v9]Po2N*`j,rw3^ V 　　A料：米酒1大匙，水1杯，B料：醬油2大匙，lNf5}5Mi^
　做法：
:e8D"F%R%G7Z 　　白薯洗淨，連皮切成約4釐米長的粗條，放入水中浸泡，撈出瀝干水分；白斬肉切片備用。
@f,y8m Z$` 　　鍋中倒入2大匙油燒熱，放入肉片以中火略炒，加入白薯炒勻，再加入A料以大火煮開，改小火煮至湯汁略收干，最後加入B料調味即可。WfJ2_!a:{
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　　特色：
q,DC!Z:Pm/ew wOS&ne 　　為上班族定制的速食譜，原烹調時間：40分鐘，現在只用20分鐘！BqT)@$boIZ`
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[[i] 本帖最后由 lqbct 于 2006-7-16 09:09 AM 编辑 [/i]]