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玫瑰蘋果沙拉

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~|Y 一把豌豆芽，一點玫瑰花瓣醬，彷彿春天正當繽紛的春花、新抽的綠芽這會兒都給我們採來入菜；再來上些許爽脆的蘋果丁、幾瓢油醋醬，合而交織成，非常合適這季節的微酸與甜美。6[KGTY;n
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屬於春天的滋味，邀你同來嚐嚐！;BD?+ayg

T0k"mx+Th/\KM0g&F8D$q ★玫瑰蘋果沙拉 材料
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/^ G(z1k~ gVl N 1.豌豆芽 1又1/2杯
%B7o3cY'j;@scJ 2. 蘋果 1個l'r%Cy+e4c+\
3. 玫瑰花瓣醬 1大匙
tEY_K;m*[0bmq*j 4.特級初搾橄欖油 1大匙$Qg2_"`!IiL
5.紅酒醋 1大匙 f+G,J&Kb-Tv
6.柚子辣椒 1/2小匙
tw9p.K?@ E 7.現磨黑胡椒 少許
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)Sh%D?:y`0j 作法1lZX Gl/n
1. 豌豆芽洗淨、瀝乾，蘋果切丁，置於盤中。${_~A&B(t["l
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2. 將現磨黑胡椒均勻灑於1.上
N6Ow$i(id 3. 混合橄欖油與紅酒醋，充分攪打均勻後，調入玫瑰花瓣醬與柚子辣椒，再次拌勻。 mI(F1XbKD
4.將調好的醬汁淋在沙拉上，即成。
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-\+O#C$qb`7l p 訣竅 8Vy7q"d9UX8hU w]
1. 沙拉用的蔬菜與水果可視各人喜好自行選擇調配，但須注意味道上的協調。
8gq"| ^3^8i3p.ka&S U 2. 若喜歡豐富一點，可在最後灑上一把松子或葡萄乾，會更加美味。