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美味DIY！！！红酱意大利面

[b]红酱意大利面[/b]   从小就喜欢听评书。
8f@,}#lfH1v+H?Yr 上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。 3v3G%Vf!x2L o }^
象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。
7I)aB'k7x~4c 从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～
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#R O H%FE2FV9{ 红酱的做法： nj2_s^
原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒 &E-V6K)Cjs6f0H9Q
做法： kr0j
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1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末 -XOep1egP
2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香 9x| Mk3C3T
3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。 c@Q:A1A
菜料： /N!S)ut/i4xk
原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末
[S/T`6lL8T6M 做法：
E7p.d4B,P#L 1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净
9QzY:qr 2、香菇泡发，切小块
3k3rp.?$N-u.H@ 3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟
}9_a7YyFl.Yf 4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁 4HS k{
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5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。
@w;bz4?/z+w 意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。
Qh/O+LS,P{2Z 将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧