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人见人爱之毛血旺！！！[图]

[b]毛血旺[图][/b]     最近去趟四川.那里的美女多、美食多、美景多，这些理由足以另我对天府之国心驰神往！身边有好多朋友都爱吃川菜，我也不例外，尤其川菜里的麻味更是情有独钟。今日得闲，学做一道毛血旺。
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B Um4F9ad 午餐肉
K(n1J X8NJ H [img]http://photo.qingdaonews.com/club_album/up_files/2006-07-19/1153312694_25306.jpg[/img]
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VpSl#s!y+x 原料：百叶、鸭肠、毛肚、猪血（没买肥肠，遗憾！） ;p:kgF_f%t
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底料和宽粉条
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a 芹菜、绿豆牙、海带根飞水码在大汤碗里
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4hr|"}0O^1j 蒜末备好 v5V![C*t/])e_
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]#j#F2zAh 锅内加油，大葱烹锅，加入麻辣火锅底料出香味
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加水煮沸 +n*G}g#\] \:|
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{!KJ;j\4h 依次放入宽粉、午餐肉等原料
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煮好的原料倒入铺上海带、芹菜、豆芽的大糖碗里
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锅内加油（多点，至少2两）
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花椒、辣椒段 XTwCtf
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:m.R6Sx)I,r ]8I5?E 待油降温（以加入花椒辣椒不糊为准） Fg5I5]~QK8^'r!L
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R8m;^m;|5g 将麻辣油迅速浇在原料里，即可。
v/C}O]9m$g 警告：#e/C9T;Ck?y
[color=red]这是我第一次在家里做这道菜，那个费劲啊！那个麻烦啊！光原料你就得准备半天。饭店里这道菜最贵不过30元，而在家里却无法估计。午餐肉仅用一点点，花生油也要耗费很多... -]!Yt4Y(up T+KG
   发誓以后再也不做了！[/color]

这是意志的磨练啊
#u4hpqyKf v7lA${ 老饕不是这么好当的

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!