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玉米蜂蜜煎饼[6P]

[font=黑体][size=4][color=Blue]玉米蜂蜜煎饼[6P]zs4Ec(J,@$g_%_
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烹制方法（二人份）　
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　　材料：甜玉米粒、面粉、鸡蛋
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2Fcx2]WA_ 　　调料：油、细砂糖、蜂蜜Q&Ys\mkFp8l7?){

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　　1 将2杯甜玉米粒和1杯清水倒入榨汁机中，搅打成玉米汁。R!Ns'g:c$I.mTRg
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　　2 将玉米汁倒入大碗内，加入2杯面粉、1杯玉米粉、1只鸡蛋清和1/2杯清水，用打蛋器顺一个方向搅打均匀。
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　　3 加入3汤匙细砂糖和3汤匙蜂蜜搅拌均匀，做成面糊备用。a,p8`-B``
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.vF-{5Rj 　　4 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。 _eN"|~ z
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I+vb-L g7l{ 　　5 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。 Yd,N@.o0~!S,h^/@ t
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yG E n6B5rXL [ 　　6 捞起煎熟的煎饼，用厨房纸吸干余油，直至将所有面糊都煎完即成。 c%{d A0zH1Fx

1Z}o+ZK T 　　厨神贴士
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mF&tht$z 　　1、甜玉米粒可直接打成汁，普通玉米粒打成汁后，一定要隔渣才可用，否则吃时会起渣。 t],Zb7W&V

Bh1f5~|*bO"`
V 　　2、煎饼时要待底部稍凝固，才可轻轻压扁再翻面，否则煎饼很容易断开。8|p3O+gD&h;j

l`3u5d7Y 　　3、煎饼以一次一个为宜，煎两个的话，面糊容易粘连一起，不容易分开，形状也难看。
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Ah4vzaafB 　　4、面粉要比玉米汁的份量稍多一些，否则面糊会过稀，不容易煎成饼型。[/color][/size][/font]

这个饼我在家做过了，的确是不错的，味道也很好，想更加有口感的话可以把玉米直接蒸熟放进去就可以了，其他不变