李渊 2008-9-20 08:21
葱姜烧鸡
原料: e-D#F]"mU
鸡大翅2支,葱,仔姜2块I9Dqq4FqB
调料::d"K
d*D/yfw!A"T4TH
料酒,胡椒粉,酱油,食用油
K_4V4G!m!acV
w
N7M6bZ
m3E |"|jR
开动了.准备原料先{Q;Qws~
Z2OJTHO V$PQ
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080919/945010220080919213218095_640.jpg[/img]
T2uq
Q%Q
J9J4f0~M:Y*`8{e(~
原料挺简单的,菜市都有卖2rgCTx(E4KV
2EQ[9m
|^ M3}
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080919/945010220080919213307021_640.jpg[/img]
$MkM:UzC^ucj
M'Kh^b#sB
将仔姜切片;葱洗净,切段(自从磨了菜刀以后,好用多了) })S?v+d
Zk
s!Ym3J"V
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080919/945010220080919213424023_640.jpg[/img]
eF*YH"P+s
TR+@
S `Y
[5QV8@*S
鸡切块,放如滚水烫至七层熟.捞起,沥干,备用 *HX*kSD7bY
't%p(t,rq7jb0N$PA*EC
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080919/94501022008091921362108_640.jpg[/img]
xS X*?
[l B ^
4e1Y2O FL;l
热锅,放入油烧热,加入姜\葱\干辣椒爆香
.F~8F5{I*m"w
Di)_.M IN[G
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080919/945010220080919213830075_640.jpg[/img]
E E[j sh+h|
oG_!\;]Vg3WJD0k;d
再将鸡放入,同时加料酒,胡椒粉,酱油,翻抄至鸡肉熟软,出锅
kEjw[
c$t.PC5UgK
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080919/94501022008091921402903_640.jpg[/img]
Jb'EPA"PFZd
[y"Izg)v9D_
都说今天吃鸡啦.再拍张外卖的椒麻鸡
@1t/W~NVy%})c7v
#ngI1|8X@+uwI:x@
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080919/945010220080919214210090_640.jpg[/img]
guocaihe 2008-9-20 12:33
是我很喜欢吃的一道菜,感谢楼主指点,回去可以自己做了,^_^
misonia 2008-9-20 14:10
看上去口味不错..调料也多样话..不过比起来还是比较喜欢口水鸡
ppww 2008-9-20 19:53
做法很简单哦,不过看图想想味道很不错哦,希望一饱口福啊
张和-平 2008-9-21 00:05
-正在学做菜.这个菜又方便.又简单.且有营养.谢谢.