查看完整版本: 百搭肉片炒蘑菇　　

百搭肉片炒蘑菇　　

百搭肉片炒蘑菇　　　　a%t`?
P~(F2~]
Z9Obt@#Um
　　准备时间：10分钟
8]G{X8j+}t
\h,dD$MFu1J/aH 　　烹饪时间：8分钟
9d T
S3P]~A0v+d#]
r;?U4Ob
W1]u}8pmrw 　　特色：

{j#FX;}|sw+Y
|8oPW4Mw W4` 　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。^g-bY)}


]}T+i_M7_ 　　用料：8xNW6VK%R

w(R^VaB.p:?u-{u 　　鸡脯肉 200g
&J7D CY
f
we*Y#R "kcj _ i`
~N1hu
　　蘑菇 200g
i'? I:Wh /Asu"\?DXF
　　青椒 1个
W/B+WP KZ4I [qH2QF,W#P-QRec
　　红椒 1个fHye.^{WD6E
,},RO0S}9L)El
　　黄椒 1个
J4Md-Q4K^A#gB*C Jzw 0DN/j!nu"K d
　　大葱 2段
n+\k v.f-XW
M6nkT3Ev\
v5] 　　姜 1片
l,U0je yda6g G4]X{'O&nME8q
　　盐 1茶匙(5g)6_ O4b
Uf4o

@&y\#W kjkQ8]2p0D!F0O 　　鸡精 1茶匙(5g)
#Nwyu8D H g\,n&JH
　　高汤、油 适量
$lu$k9h"uv ;|({C$w0E8{9O
　　做法：*Z"n#BmM
j-W{_)B
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
+D]Y4`o5G
(h'c:KD3o&F+^ 　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。.F3} Af1?4J


OTa0X@Zu8B/Wh3F 　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
7e)z
Y%G$f6t|T@&l
h H?;BOQ!J 　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。)~;DVR:i/F8s r

-u%\d&Hd] 　　小贴士：
lU P w@.cV 5?s-BL)O!R
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！