lvdg 2008-9-24 16:06
诱惑你的胃---清蒸湖蟹
眼下还不是吃湖蟹的时候,确切的说吃湖蟹应该在11月份,那时候的蟹是最好吃的,要等到11月对我来说太残忍了,先品尝几只,到11月份多吃点,子闻是最喜欢蟹类的,梭子蟹,湖蟹都是他的最爱,看看我买的湖蟹够肥吧,看了要管住口水啊
#^:jF |9HVg
&~ F-G8L"D-@
湖蟹洗干净,锅里放冷水,把湖蟹放蒸架上开火蒸15分钟. 8K:b"Q:lB~
?Lp
/U5sE$Mk
蒸好在湖蟹背上抹点色拉油,这样湖蟹端到桌上会更客人更有食欲.
^]wcpH
,Wy?!y^7AZ1SW ?
湖蟹的酱汁配料:
3jl+DG8P P4V#}M
5U_/U,QEi Y$r
蒜泥,姜末,葱末,白糖,鸡精,料酒,生抽,美极鲜酱油,香油,醋混合拌均匀即可,非常美味的酱汁. \*m
Y&w o3j3b;U;o
[img]http://files.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/thumbs/t_paragraph_230_766.jpg[/img] [ VDg0O L6\
[img]http://files.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/thumbs/t_paragraph_232_828.jpg[/img] V W#}R m6vc
[img]http://files.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/thumbs/t_paragraph_231_176.jpg[/img]
dJ b }$e_6pj B|
[img]http://files.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/thumbs/t_paragraph_234_268.jpg[/img]
小虫虫 2008-9-24 22:50
又要到吃蟹的时候了.看了楼主的图片决定明天先买两个来试一试!
在线客服(1)