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16种香饭做法完全攻略之茄香饭

茄香饭
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q`)G(kj oL'oPZ 材料：
bE#}Z|[$o3N 　　茄子 1条   绞肉 3大匙   白米 1杯   水 1杯j[FZ.hl
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　　调味料A：
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tK G 　　酱油 1大匙   糖 1/2大匙   盐 1小匙   香油 1/3大匙
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　　调味料B：
7qaT&Tc~:@.GU'\ 　　葱末 1/2大匙   蒜末 1/2大匙   辣椒末 1/3大匙
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　　做法：
~;l5kmeN` 　　(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，)E+r8?)H$i!ye$u;B
　　要煮时再捞起沥干水分备用。
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C)_J7l$O@5C1L 　　(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，~2m4gbY5Dw
　　最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下， /}g"G[ a`8t%q
　　放入电饭锅中蒸熟。
/_\Jy9u'H`(Z 　　(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，+nNT h%iz1BO
　　打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用F HC+fpB\w

Au7q U"oHN;i
!A WZW{3I
7Meo"wk5^b BA 图片打不开是我电脑的毛病，我刷新了N次，才打开，别人的帖子我一打就开，现在我还迷糊中。。*]$\ x*k"UgzU
一会找斑竹给你补回。
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]?m5D~x)O
I*Vzlpk*u3u | [[i] 本帖最后由 sydapeng 于 2006-8-5 11:22 AM 编辑 [/i]]

太好吃,请你也试一试吧.谢楼主.........................................

是么？什么吃味？？B K7~Ww+Q0G
既然是蒸得，那应该能把茄香，肉香发挥出来吧！H'I2k8U Vr
再加上糖？？哇，不会太腻了吧？？
#L~Q#Uk 量是多少？