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红炆牛肉。[11P]

[color=Magenta][align=center][size=4][b]红炆牛肉 lI8f"~)g
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基本材料
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S'eYT 牛腩5磅，香菜1棵　，洋蔥兩個，紅蘿蔔三根，土豆四粒。
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调味料：
tUu&xn4J;Vc^} 八角四粒，姜，蒜子，蔥，胡椒粒，陳皮，南乳，沙茶醬適量。
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制作過程:
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牛肉洗洗净，切开每片切成麻將牌大小，放滾水中煮約十分鐘後
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把水倒掉，牛肉沖洗乾淨。
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料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜2片、洋葱1/4个，ZnqB ^
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混入太白粉腌 20分钟。
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g6_Zu}dh'm/tE 燒红油锅，猛火爆香南乳和蒜子，加进料酒和牛肉，罐头牛汤，中火)|b*|wq
炆約一個半小時。
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#ax,w0wxPd8} 再加入蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、慢火再燒
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約四十分鐘，待牛肉入味，汤汁收干即出菜，放入洗净切段的香菜即成。
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谢谢你了，明天我就按你的方法做做看到底怎么样。

oh my god. It look so tasty. Tomorrow have to try this.