查看完整版本: 冬瓜薏米鲫鱼汤

冬瓜薏米鲫鱼汤

[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060616.jpg[/img]
2}7A8j*Y8I
!B+~k r*wk9i*\;V%Lt KT U@7~X}u6I@+dG
7x9E},FblI'Q.uU8h
原料：1hD(S^%U2f&od P
鲫鱼1条，冬瓜150克，薏米50克。;yR0~ M#]:S a@n!@q S

,Noc yw$?Y1L
RV Y 辅料：.Ct7Z+`*Y4Dqk4Xb U(|
盐适量。
I6T-K:X(T5H.Nms
Z2\ DSK
EoA 做法：8U-f%Y^n3_ W-{w
1． 鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净；冬瓜洗净，去瓤去皮，切成大块；薏米洗净后放入水中，浸泡1小时。
J_1]@s9CC3K.Z 2． 砂锅置火上，倒入适量清水，把鲫鱼和薏米放入锅中，大火煮开后转小火煮1小时，加冬瓜块继续煮20分钟，加盐调味即可。
"H@"oOD vI0@k&k
*wB7M ?G Tqk B!]hUVp5|:q
Tips：P&g w#Z,Dn
一招鲜：在烧煮糖醋排骨、骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时，用糖醋调味，既有独特的甜酸味，又可使钙、铁溶入汤汁中，喝汤吃肉时钙、铁也易被人体吸收。
#hl,Y
?
\+~Fb 口味翻新：试着加一个番茄，酸酸的味道不仅刺激食欲，熬煮30分钟以上，美白的功效就超强了。
0T'l T X9c4k)e'M;R V5W~{4Ar#l
特色：j0@
X$|*v-Y/S%lj
薏米含有丰富的维生素A及多种营养素，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，对于有病毒感染引起的赘疣等也有一定的治疗作用；冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果，经常食用可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑；鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。