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酸辣烤鱼

[img]http://images.blogcn.com/2006/8/1/6/wanger188,2006080110545.jpg[/img]I2Pc^-c

}k d'p@.TS 做法：
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1、鱼解冻后擦干水份，用盐、黄酒、胡椒粉腌制 GRH E%lefJ4s

n(o/b8h?m 2、土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用； 2D^-PD3[;owgr
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3、准备番茄酱和辣椒粉（番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的）用食用油调匀
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tUi9Z t"d'VD;J;v 4、将食材依次串好，用小刷子将酸辣汁抹在串儿上（鱼肚子里也抹） :{[+m
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yE:E;j:w3? 5、烤箱预热，210度烤30分钟，中间翻一次。（烤制的时间要根据鱼的大小来定）
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&i I,a cJHI(H 备注：用鲜鱼烤味道更好。 L(U xL#YF
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夏天烤上这么几串鱼,喝上点扎啤.生活简直是太美好了!