查看完整版本: 酸奶蛋糕[11P]

酸奶蛋糕[11P]

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709524036.jpg[/img]3G;|p,u6Z"g
需要的原料也很容易准备：Q7YW g.h
原味酸奶200g、无盐黄油50g、低粉40g、栗粉24g、鸡蛋4个、白醋几滴、砂糖60g。;JM0v
e1F$G
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709525945.jpg[/img]

Ciy7dX5S 做法：/WhQ7^'s!F
1、黄油隔热水融化。4@{5ha't`:GE4E*_.Q)e
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709531449.jpg[/img]

WO L)_Y5~ 2、加入酸奶搅拌均匀。_ B
[#iZ yq
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709532264.jpg[/img]
N8Rlb5XH g ak"N p*W1c
xu|
3、蛋黄一个一个放入搅拌。
E5f/{N6t"w H [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709533226.jpg[/img]"y'\7Q,@{Bz"Y'A
4、将粉类筛入拌匀成蛋黄糊备用。 Z8A J1cIP
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709534048.jpg[/img]3K)jgab;B

._7|?;g [#mP't 5、蛋白加几滴白醋打成粗泡，分次加入糖打成硬性发泡的蛋白霜。]&`B)@0c i~K
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709535059.jpg[/img]
h
]&Fc8u{ 6、将1/3蛋白霜拌入蛋黄糊中。5HZJ xK)F
M1bV
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709535705.jpg[/img]G#D_M%~zwGx

?,}9X v&X2Sd2J9q 7、将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中继续切拌均匀，然后倒入8寸方模中，震掉大气泡。
H];@5z:T:r o [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709540717.jpg[/img]
1m VpD{)s(d 8、烤箱内置一烤盘放满水一起预热到170度，烤10分钟后转150度继续烤50分钟（以自家烤箱火力调整哈）。w7mt9r(]z'CG
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709541450.jpg[/img]PM&Afxu^]
JePfz&}q+y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709545573.jpg[/img]

酸奶蛋糕，听到这名字就感觉好吃，看到了更想吃，家用烤箱也能烤出这么漂亮7nE Lcy\
的蛋糕吗？真想试试。