查看完整版本: 美女厨房----百合小米粥[7P]

美女厨房----百合小米粥[7P]

[img]http://images.dayoo.com/life/attachement/jpg/site1/20081120/001372af5fed0a8f1ad81f.jpg[/img]}-E8w+oDP)~7`
w-R4}$`Y[&Os|K#r u2T
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（五人份）　j jT!A6n
pk8hg`
a3rHE:?8I$fUtm
    材料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)`,~{0y1M&P zg(k
　　调料：冰糖(1/2纸杯)q3Wn2{9Oj-X

+@C)w){Zh] ^]:}/bQ2~
[img]http://images.dayoo.com/life/attachement/jpg/site1/20081120/001372af5fed0a8f1ad11e.jpg[/img]
*\0Yh9} a1J)a'n N;T'T4uc1g
[font=宋体][size=4][color=blue]1 干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。[/color][/size][/font]-EGeSY Sx2PX
)CR)^]8u A
[img]http://images.dayoo.com/life/attachement/jpg/site1/20081120/001372af5fed0a8f1acc1d.jpg[/img]
5O L9M.VV6rt
s$D)_z_C [font=宋体][size=4][color=blue]2 银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。[/color][/size][/font]
D](Wbxl
D
aXen${"}&~6Dl\ [img]http://images.dayoo.com/life/attachement/jpg/site1/20081120/001372af5fed0a8f1ac61c.jpg[/img]
x_*e{"dv3rb9Ub iw!E;R6_F
[font=宋体][size=4][color=blue]3 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。[/color][/size][/font]zk{8C:\c^L W

aP7o-Ob.x9q!e [img]http://images.dayoo.com/life/attachement/jpg/site1/20081120/001372af5fed0a8f1abf1b.jpg[/img]%Bke"{,D8nU.`X$x
C hV4?5K/bYB/}
[font=宋体][size=4][color=blue]4 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。[/color][/size][/font]
DN-J5muV!v Y8Jn/c{Xs3C
[img]http://images.dayoo.com/life/attachement/jpg/site1/20081120/001372af5fed0a8f1ab61a.jpg[/img]
?5] Xj2KxK@m
#k(BpYq8c [font=宋体][size=4][color=blue]5 煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。[/color][/size][/font] 3?Y8Jf5Ko%i"[u3E
)}\c&`6lR6aH
[img]http://images.dayoo.com/life/attachement/jpg/site1/20081120/001372af5fed0a8f1aa418.jpg[/img]qF$W v|

D:twO\3q-]:C7F/] [font=宋体][size=4][color=blue]6 将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。[/color][/size][/font]
6_#n"F@:_ q N/BK8L8X'h G
[font=宋体][size=4][color=blue]
)y%R)X7l~f7aCPb H 厨神贴士JX{&{qw4A3K
L5|9ep%W?!n
　　1、选购小米时，可用手在小米里搓搓，如果手掌发黄，就要小心了；正常的小米比较饱满，呈微黄色，基本上新米色泽比较鲜艳，旧米色泽比较晦暗。
#@XR`4lfx v 　　2、煮小米粥时，切记不能盖上锅盖，否则小米容易粘锅烧糊，期间还要不时从锅底往上翻搅以免粘锅。
(?/D3J? I4w8nV\ 　　3、煮小米粥或大米粥虽然费时费功夫，但煮出的粥会香浓又细滑，而用高压锅压出来的粥，米香味全无，还不够香滑。0Xar@#xF-[
　　4、用硫磺漂白过的干百合煮熟后会有酸味，购买时要小心；干百合宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明、稍带淡黄色或淡棕黄的为佳。w3ha@\l,E
　　5、煮小米粥时，粥内的水分会蒸发很快，一旦发现粥变得很浓稠，应注入适量开水来稀释，否则会粘锅。
coe&h5Gx\5_L [/color][/size][/font][/color][/size][/font]

步骤很细
!C1Ys{1o^ 慢工出细活，好东西不是我们这些粗人做的，只有流口水的分...........

这个好啊，今天去体检  抽出来的血我看了看 颜色很深 感觉很黏，可能血脂太高
p*wdghC5z 以后我就要告别大肉了，就吃素的了。

这个粥养生，好。我看就小米、百合和红枣就行了。

fff

谢谢了，这个粥养生，有一定特色，值得试一试。

看着最后的成品鼻子深深的一吸，仿佛都能嗅到小米特有的味道

有营养啊。我的最爱~一定要亲自尝试，谢谢了