botong00 2006-8-17 19:13
香菇鸡汤
[img]http://www.yyeat.com/upload/050404001542091.jpg[/img]zu y
Td ^
4a%wu_7n
[原料/调料]
N+P)d+Az8J%w,Ux
鸡 1/2只
$Rd8f6Jnv W Js k
新鲜香菇 10朵 %gY
M } u8IWS9P
姜片 5片
#jatb'C v+D.Q
水 8杯
dhp5r
}$O N7^&H
l Y,O9}Q\9X5w `
米酒 1/3杯 -{5G/q'M/]/v;rH
香油 1/3大匙
DL}i
Vc&J1z
盐 1/3大匙 ;dx4h z,MB"ZW gs ]
柴鱼味精 1/3大匙 )d-Lg*M+q1T
Y
Rr!N'R7x*u
[制作流程]
2j Q3{6U~.S$T!Y
(1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。 $Ja&qD9Z~
(2)香菇洗净沥干去蒂再对切。 :L&E:Cl N.uC0C G @
(3)姜洗净切片备用。
Z;m,C6o'su!cw'X
(4)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。 2sN} q {#cC
(5)用中火炖煮30分钟。
QP
p$_p
(6)捞去浮沫即可食用。
在线客服(1)