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清燉佛手瓜

佛手瓜         450g
l'y E!z.Aa 鮮香菇         6~8朵
EM~%eZK 腰果           150Gg
_"`q7vJ3gZ'W.].m 海鹽           適量
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m2wH 必要用具
Fn0KL*Zjv]n 湯鍋或燉鍋fp]_+D
大湯匙
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v:p}J)X]Na 事前準備
z-f_-zn.^ X4D 一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。
pm.v%a Mj |OV$c? 二、將香菇洗淨、切妥備用。UjX5]eI
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烹飪時間
A%q%O7XIN1^ ?%N/N/j 30分鐘
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)r4i7e^ HA7a,["m3x 做法：-{2F
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一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。
TZ4sxw 二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。