dayzhou 2006-8-22 16:07
精致的木瓜水果船
M9h(Gn4ri
原料:整个的木瓜、火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃u+L9D{1\+|
)mI,fm~X
[img]http://health.china.com/zh_cn/shipu/yssp/11029716/20060608/images/13386882_313405.jpg[/img] *C |4d@+Os XAf#|
制作:
I
Ex7b5h6w\2_"C
uOBX(a[#e9@
A.将整个的木瓜在三分之一处切开,切成船的形状,把瓜子掏空,放在6摄氏度左右的冰箱里8分钟左右,直到其温度降低到4摄氏度左右。+RP2POM7LP1nw
J^3p
[3|0ES gL
B.将火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃都切成丁。放到一个碗里,然后放进6摄氏度的冰箱降温8分钟左右。OI_F;\U mw!Xmk
lA)x#A1q
U
C.就是把第二步冰好的水果放到第一步冰好的木瓜里,装盘即可。oo H6B9sx(r4P1]
5BXw4g;F1J{{
吃法:与家人共享。
c0h^O(q
6q/HV.B(j
口味:这道菜五颜六色,非常诱人食欲。
%_O$t1UlSmj
|#U&fLK$orv
窍门:
C!cSdPBs_
W;l2xt;O)d5TZ
1.4℃到6℃是人肠胃在夏日能感受到的比较舒适的食物温度,所以在冰冻的时候最好能让食物保持在这个温度。
5ZQ$ao0U/p
o y;|WM2`
2.从冰箱取出来之后,最好10分钟以内端上桌开始食用,这时的食物口感会最好。
-]!G `&eu
0w:M ~7r(ck9yy
3.用来装水果的木瓜最好不要和其他的水果丁同时放到冰箱里冰,以防有水渗出,影响美观。