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参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤

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　　准备时间：1分钟8OF3x5MN~f8w
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　　烹饪时间：5分钟&x\8@p/o
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　　特色：
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　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。 vd)XM2F ib
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　　用料：
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"S|#?SoG K_oso 　　鸡蛋 2枚t%z0E ]*P5t^

&S2i(w&nW.W 　　紫菜 3张
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　　葱花 1茶匙(5g)&\^C1bA

3j+S:r)X?'f 　　虾皮 1茶匙(5g)0j^Q+lq)ST X:]
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　　盐 少许
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_9^ MZ9G-OQ7\o(\W-EV 　　做法：
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　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。K'y+M.K"s}0s

"P~ \ J;[i\Ck*T4\ 　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。fJo1?L,v5v
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　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。$v,sl&VK6dqu3p7S


L#@%SY)afJd 　　小贴士：G nta%q6H'F
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　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
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1u2mI-~{4SL 　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。[/color][/size]

这道紫菜鸡蛋汤楼主做的颜色很好，做法简单，一定试试。

这分量都可以做成羹了。紫菜汤很好喝啊，蛋花、肉片、鱼片，或者放点菇都很好喝。经常做紫菜汤喝。