hansebin 2006-9-8 00:18
教你做虾粥（图解）
[size=5]教你做虾粥（图解）9c
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[/size]材料：河虾半斤（好象基尾虾也没有问题）、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜（芫荽）5、6根、大米、生抽
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1、先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。
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2、先把芹菜去掉叶子，然后切碎；香菜洗干净也同样切碎。
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3、粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌。
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4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右，再将香菜放进去一半，然后倒入少许食用油或香油。 Li%b'x ~s
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5、再将鲜虾倒入，略微搅拌，并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去，适当加一点生抽，大约两到三小勺吧。
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6、上述材料全部放入后，不要盖盖子，再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。 c ~9W
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好了，简单吧，看看成品
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