查看完整版本: 辣酱烤排骨

辣酱烤排骨

[color=Blue][size=4][img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111251477_s.jpg[/img]+n hzZp,H-G$E
|?4e
用料：
e6D;x#P}xu2L.C 　　1、排骨一斤。
I@L|j*l 　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。
z
f3lA:A 　　3、五香粉半咖啡匙。
?QK j4E 　　4、小独蒜一个。
%S$N1fybUe[-` 　　5、酱油半汤勺。J%lAT]A(~-c
　　6、红葡萄酒三大匙。
n#Ape Xig
　　7、蜂蜜三大匙。
j+{/EGrz9j-Oi/d J u 　　8、葱两棵。
*a:e`W ] [url=http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111420811.jpg]5PW:O!m` xpz
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111420811_s.jpg[/img],zJ6Y_"zh[a"}
[/url]M0p%v}I\(\W&j:sN#w
　　做法：
1P#JC;yt[L L 　　1、葱切碎；蒜剁末。
l{nx&I1R:~s [url=http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111413393.jpg]
"D\c9m]+LAC`4H [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111413393_s.jpg[/img]
2?,PO"k[;? [/url]
Ve4u2C.j#E 　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。
2[+x6\(RU.p [url=http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111408741.jpg]$E-DR vONf
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111408741_s.jpg[/img]
7i*EV/Kp/Q$DuOO [/url]
#n `!A\?%^)dV2c 　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。_
bR2D p B
[url=http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111401873.jpg]
}7rxxM@P:i [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111401873_s.jpg[/img]
.m*qzq)pxTw7P [/url]DNn-T8GU}
　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。
.k@Sf[ [url=http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111356145.jpg]ycA |,fN(c
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111356145_s.jpg[/img]4q Z O w)U[
[/url]3ahu!b an$d
　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。
J&m4r9? zV K [url=http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111320384.jpg]5@N{*ui
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111320384_s.jpg[/img]s:]G%^/TYn)}
[/url]2k:vN&{;e2A
　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。9f%U:WUh6f8E`bI3{
[url=http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111315727.jpg]QoyRG+GQ
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111315727_s.jpg[/img]
:s&E}9|&WZbFjqK/@ [/url]w9u-t+w1V
　　7、响铃后取出装盘即可开啃。
8h$H!wOy Ro ` [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200902/20090216111251477_s.jpg[/img][/size][/color]

好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！

好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

老干妈和老干爹里面的鸡精等很多，你这样考，出来的有害物质很多