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糖蒜炒豆干

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r)~ m ?l:f5i [原料/调料] JV8O$?k'^ W[
糖蒜 1个
'Pm;xqOik"e+AdX 五香豆干 6个
+f l(J)`7E/R&?'c 猪肉(切丁) 1/3杯 +I rQtDo0T t
葱 1支 %qR3d5f!T0C`2o;[
lA)^'q"h2nyb
酱油 1大匙
%Gx5\G-y]^@8n] 香油 1/3大匙
8b8dS4t1le 白胡椒粉 1小匙 Vw+^f.uu
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[制作流程]
&M}wLLq)Bl (1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。 TctkXNC#h_l
(2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。 :mXcEZxXM D
(3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。