查看完整版本: 可乐鸡翅的作法

可乐鸡翅的作法

1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻;
&p'T'k[#m3{,oe7v)} .|](_y%x5m)V
VuD
      2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟; g(R*@$ce,[:s y
,f0]$JS]
      3.葱切(寸)段备用; +GX#lX"E$l

/@$l;U!^ g       4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; 8I*}xQew
S9`i5r.@2[V,Iz
      5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火); K XX+h&G,c.gV*CK A*e
&CO7`M'm
      6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧;
A8t4\9y^#tF
2n1U2M(Pw ^)C4|       7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅; s!tTt;\`cd

2_:hYb)N#Z.rr       8.等到收汁到差不多了就可以起锅了.

喜欢这道菜，也经常做，建议使用百事可乐！