hansebin 2006-9-13 13:06
粉蒸排骨
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粉蒸排骨[多图]/}8E] d |)_7G
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·配 料:.f*]{)F,G
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料酒、花椒、生抽、豆瓣（最好用郫县豆瓣）、盐:~3FFI2x7U9A2k9Q!w/n
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·操 作:
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需要用到的一些调料
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蒸肉粉是这个样子滴e,O @ j{"UN@qkH
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将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟 _&u#D U%r`@%o
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二十分钟后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，拌匀。（排骨为0.6kg）Bg8h8x ?*O|.E
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加入米粉拌匀后yjP/G q6U)wN)G h
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放入蒸锅，铺平6X,]e0Vb y$b ux4W5?
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盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟
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然后小火半个小时。-`_^/M-|5x
最好一次加足够的水，中途不要揭开锅盖！8pJ
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·营养价值:2E]j[ Io
排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙面粉- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。 [/size]
秦剑 2006-10-11 20:17
的确不错 很诱人A-| ],g-Kx4Z
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