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黄金翡翠虾松

[b]黄金翡翠虾松
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[img]http://www.3eat.net/bbs/attachment/Mon_0408/36_5024.jpg[/img]
o O*?9H6y\3V*e5| [/b]主料：
,f.V'`7a%E)ph 　　生菜叶15块，中虾500克，马蹄12粒，红萝卜100克，蒜茸2茶匙，葱1条，海鲜酱1小碟。
zrJ8VTW)G[ 　　配料： 8H:@8F.cR(iL3[/P a
　　腌料：盐1/3茶匙，麻油及胡椒粉各适量，生粉2茶匙。 [Zc5zJs#S
　　芡汁料：盐4汤匙，生抽1茶匙，盐1/4茶匙，生粉1/2茶匙。 i GB$h
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　　做法：
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I 　　1、生菜叶洗净，剪成杯形，隔干水；马蹄及红萝卜去皮、洗净、切幼粒，葱切粒。 qikSfj Ss9Jni?
　　2、中虾去壳及黑肠，冲洗多次，抹干水后切幼粒，拌入腌料腌5分钟。 LBv |Gl
　　3、烧热3汤匙油，先炒虾肉，加蒜茸及葱粒爆香，最后加入马蹄及红萝卜，埋芡兜匀，用生菜及海鲜酱伴食。