查看完整版本: 罗卜丝烧带鱼

罗卜丝烧带鱼

[size=5]  罗卜丝烧带鱼，名字听来有些怪吧？小时候上外公家去玩，外公总是烧这个菜给我吃。一大早外公就去小菜场买上几条带鱼，那时候很穷，吃带鱼也是比较奢侈的事。带鱼比较小，为了能更多享受到它的美味，在有罗卜出的时候，外公就会去菜地里拔上几个水罗卜，用丝刨刨成丝与带鱼同烧。你一定想象不出这两种菜同煮的味道吧：味道真是没的说，虽说菜的样子不敢恭维。外公去世很多年了，很怀念他……[/size]
b,zzE'C.q\Fb,@ gn@^gss9WP*S_
[url=http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194703-8931.jpg][size=5]
"ii hDW+z%y"n9d T(HJW5g#YM mh0`,C
[img]http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194703-8931.jpg[/img]k8a)bQ_y't&U

+R4L
US8YW [/size][/url]
Cr9jCe8a I%Ap-v!J+s
[url=http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194731-7173.jpg][size=5]
E#w~R&r/[Z;|*js `
t!xuB
Yv1]i:U
b
[img]http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194731-7173.jpg[/img],_
RYa\"?Q
a"V

d rsXL@*S$H [/size][/url][url=http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194801-2069.jpg][size=5]7H {D+k+?WGY5S

~d,~V1m y [img]http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194801-2069.jpg[/img]"O5y0ADRhVd
Nh%P;Pk
o0rHd yQ2d
[/size][/url][url=http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194815-3651.jpg][size=5]
0hS'mn#L5M9h
e#t8{`%o3mC;_I#\{.W [img]http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194815-3651.jpg[/img]
I#Q*f-YIq /Z7MQ8PP%{,pH$G
[/size][/url]$F }_e n"O7n
CI cP;C Op
      [size=5]把带鱼剪成块，罗卜擦成丝。锅里放油，再放入生姜、大蒜爆香，将带鱼两面煎成微黄，加少量黄酒，醋，糖，盐，生抽，再直接将擦好的罗卜丝倒在带鱼上，放水至罗卜丝平，加盖慢慢煮透就成了。最后看看汤汁差不多了再洒上点大蒜叶加点鸡精就可以起锅了。[/size]

图不见了 不过带鱼做好了是比较下饭的 支持你！

萝卜丝还是很好下饭的  萝卜丝炒腊肉更好吃一些