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油爆小虾

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图　　片：
9xy^7` ?(i%h [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_6/images/pic5556.jpg[/img]
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dO_8{%]5y ·配　　料:
1rH7Rb$tj 小河虾或者小草虾 K$gtg x?'I\h
辅料：黄瓜 Uqql)XFi ~
调料：葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油
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操　　作:N8Mh$Q6eQ)M5SI
1、鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末；  %E!PzpLL5P7UL7K)d
2、坐锅点火放入油，油热后将虾放入炸酥取出；
!fD2sDTfPM1|3a 3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可[/size]

小虾要用用小火炒下之后清理头尾好清点
g%\]Iq _&~ 还有就是要煮熟要不吃了肚子会......