想入非非 2006-9-14 09:19
榄菜肉末四季豆
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020009hv[/img]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000977[/img][b]插曲一：警告[/b]各位，切了辣椒后，一定要记得洗手，不然下场就和本人一样。
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5555，忘了洗手后又擦了眼睛，你们知道是什么后果的吧~~~
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[b]插曲二：[/b]没有剁椒，偶就用了小辣椒，可没想到这也这么[b]辣[/b]，结果就是不能大口大口地猛吃这美味的菜
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[font=宋体][b]【榄菜肉末四季豆】[/b][/font]
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[u]原配料：猪肉末 四季豆 橄榄菜 小辣椒[/u]
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[u]调味料：葱末 蒜末 料酒 酱油 盐 糖 鸡精[/u]*l#h_zQ
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[b]１）[/b]小辣椒洗净切小段，猪肉末加少许料酒，搅拌备用。
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[b]２）[/b]四季豆也洗净，去掉筋，切成半厘米左右的小段。
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[b]３）[/b]热锅倒油，等油冒烟时，把处理好的四季豆倒入翻炒，炒熟后盛出备用。"t!e
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[b]４）[/b]锅内再倒油，把葱蒜末炒出香味后，放猪肉末煸炒，加一点点酱油调色。6t+h'f |w;[3? B
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[b]５）[/b]接着依次放入小辣椒、炒好的四季豆、橄榄菜一起翻炒，最后加适量的盐、糖和鸡精就可以出锅装盘了。@;wui#U$L
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[b][color=#ff9933]*这个菜真的很下饭的，不过如果不吃辣的，一定要少放点辣椒*[/color][/b]
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