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蟹肉扒白菜

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b730200098p[/img]
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zA l4H ?/S [color=#ff0000][size=3][font=宋体]蟹肉扒白菜[/font][/size][/color]:j Uv@-m9i9}Q

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k4C;EF [color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料:梭子蟹,白菜,盐,鸡精,清汤(可以用煮肉的汤).[/font][/size][/color]
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{}Qy4y8PU [color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作:1)把蟹蒸熟,将肉取出剁碎.2)白菜洗净对开(切上暗刀便于入味),入沸水焯过,
u9E)}u:^d2F ^&qR/z%l@-Q
放在容器中，加清汤和调味品.如笼蒸到软烂,取出.3)锅烧热炒香蟹肉,把蒸菜的原汁倒入,烧开后勾芡,淋油拌均匀,浇K5]S!o$f0g
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在白菜上即可.[/font][/size][/color]
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]菜肴特点:软烂鲜香,营养丰富.[/font][/size][/color]