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孜然红烧青鱼块

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%G3uT_9h+|6R5U ·图　　片：
e7m'\h1zPz,T8ud [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_8/images/pic7382.jpg[/img]/q/`%n1d2flxM
·配　　料:
$|v_,\;i 青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈QN7Q(b&U$u@3uv
·特　　色：
&?m*ms&bg:Bb 青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦
c:hsW @(e~Yj
·操　　作:
~:O(BEsx 1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。 3V-k)x3x;J$Y-q
2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
Cwvfh$Zo} 3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅[/size]