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龙身凤尾虾

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c o'HEa [url=http://food.icxo.com/htmlnews/2004/09/09/325858.htm]
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R'E\ mp"j 【菜名】 龙身凤尾虾XB2y
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【原料】
b%j\CG1f @ 鲜海虾30只，熟火腿肉75克，水发香菇15克，冬笋50克，葱白约10克。
)f&\-L"TF~g!oB 【制作过程】(wVy Kp+]k AH
1、香菇、冬笋、葱白切片，火腿切条； rHT9['KK_.^V'Pe
2、海虾治净留尾壳；
S4qaU$u{,bYt 3、用刀面拍平，将火腿肉条，横放于近虾尾的肉面上，然后将虾尾卷起，即龙身凤尾虾，下锅过油，呈龙身凤尾形即可；D RM ~\
4、油锅烧热,放入调料,再倒入过油虾,颠炒几下装盘即成。[/size]