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腊肉炒菜花

配　　料: 1、菜花半手，掰小块。Z)p#f/AR
2、腊肉二两，切片。VZ(lwMi5B`
3、干辣椒三个，切段。
4Z b w5v d 4、盐、味精适量 e*Q0y1lU

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操　　作: 1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。 Hg'v&R3Z?g@I

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2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。
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3、放味精，铲匀后起锅即成eP]GAe"X

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