想入非非 2006-9-16 15:51
韭菜牛肉丝卷
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49e3521d020009m7[/img]
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[size=5][font=楷体_GB2312]牛肉对我来说一直是心中的痛,基本上烧一次就失败一次,成功的概率很小,今天又做尝试了,只成功了一半,味道还可以,肉也没有炒老,就是做的买相不好看,我已经很高兴了,虽然没有完全成功,但是还是有进步的,以后要多多尝试,多多努力.[/font][/size]
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[size=5][font=楷体_GB2312]材料：韭菜 、牛肉丝、豆皮[img]http://album.sina.com.cn/pic/49e3521d020009m8[/img][/font][/size]
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[size=5][font=楷体_GB2312]做法：1、将牛肉丝加酱油搅拌均匀[/font][/size] lF"r+RG2p&hIh ^
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[size=5][font=楷体_GB2312] 2、韭菜洗净放入热水里烫15秒后，放入冷水里[/font][/size]zj#Fp)AYq3t
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[size=5][font=楷体_GB2312] 3、锅内入油下牛肉丝炒至8分熟，盛出备用[/font][/size]S!EN S;DC0x_I
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[size=5][font=楷体_GB2312] 4、将韭菜和牛肉丝放在豆皮上卷好，放入平底锅，煎至金黄色即可
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49e3521d020009m9[/img][/font][/size]
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