查看完整版本: 在家照样做干锅牛娃，鲜美啊

在家照样做干锅牛娃，鲜美啊

干锅牛蛙的做法是非常不错的，也是美女厨房中比较常用且常做的食谱，但是怎么样才能将干锅牛蛙的做法这个菜做得好吃呢！？主要还是要根据大家各自的口味进行调整，这样就可以做出一道美味渴口的干锅牛蛙的做法啦！ (hSNWN
VY:vwg9A
[img]http://www.shipu5.com/uploads/allimg/090329/2337030.jpg[/img]
lYBu/y9C}
O`3k)qw
一、原料
U7mV
lQCF wQ 主料：活牛蛙1000克。
6L;m.Ok8jP5@WC GE 配料：鲜红椒30克。
(U
K"Fn}g1wb 调料：植物油50克，精盐2克，味精2克，鸡精粉2克，李锦记蒜茸酱10克，辣妹子5克，啤酒250毫升，胡椒粉1克，大蒜子50克，姜10克，葱5克，紫苏叶5克，干椒30克，红油10克，香油5克，鲜汤300克。 kq*D.D\%g-Q"}
二、制法 -J6^(k.Cg
Z
1、牛蛙宰杀后去头、内脏、爪子，砍成4厘米见方的块待用；鲜红椒去蒂切滚刀块，大蒜籽去蒂，紫苏叶切碎，姜切片，干椒切段，葱切段。
5f\q#{6^h;? 2、锅置旺火上，放入植物油，下姜片、干椒段煸香，再下入牛蛙、大蒜子、鲜红椒，炒至牛蛙变色时放入李锦记蒜茸酱、辣妹子，倒入啤酒稍焖，加入鲜汤，盐、味精、鸡精粉，中火烧至牛蛙九成熟，再放入紫苏，淋红油，撒胡椒粉，装入干锅内，淋香油，撒葱段即可。'L.y.waFv)C?#gw

w
csh-F$l+J3c3u
U r
z/|9d!b^s$FZ#A[2W J 当然，材料不是一定的哦，还可以用其他的材料，香喷喷的。看！3w,d%^3yM8L

uF~ iCk !X&F0H ^^H4`
*i2I2N SyK9_^
[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-03-25/03939ce7a0a9c43a35740daea2a15f44.jpg[/img]aZ-v
Iv
IfM9ApQ#S
[img]http://www.sh-haoaio.com/buy2buyupfile/200882413153941275b.jpg[/img]
.g)d$DX?OKoB
"s/U*f.VNS z[*v$F
ge_~/@!u+TG;L p [img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-03-25/04d0e7f257024c84d17b5198fe8dd6ed.jpg[/img]
9zuf W Fal6w @A4P;R3I
怎么样，馋了吧！！！

牛蛙不是田鸡么？这个东东现在好像有很多都有寄生虫嘀耶！

干锅牛蛙是平时比较喜欢吃的一道菜,要烧的好满难的

牛娃好像是养殖的,不是田鸡,应该好吃!不错