查看完整版本: 红烧油面筋塞肉

红烧油面筋塞肉

[size=5][b][/b][/size][font=仿宋_GB2312][/font]e@ P$BJ-U,Y
[img]http://www.mojoys.com/www/upload/2007731435811515.jpg[/img]&LA d9Yg.CDNJS
材料:面筋，碎肉，酱油，少量黄酒，糖，盐，葱。
7Z3fer+TK&i 做法：
l`o![:U
W%zu(MO
1.碎肉加适量盐，和葱，一起搅拌，均匀后备用；f4BK[#|&AU
2.油面筋中间扣个洞，把面筋内的空间挖大点，可以多放点肉，然后就可以直接塞肉了；v!j8W-R6RGWU
3.锅内放油加热后放入塞好肉的面筋，翻动几下，倒酱油和黄酒，先让面筋上上色，再倒点水，加盖烧一会儿，看到面筋完全软化后就差不多了，最后放一点点糖（个人喜好，呵呵）起锅就可以了。X^ Q.s9OLL#T]
在家经常吃的，所以向老爸学习了下，个人比较喜欢吃甜的，所以会放很多糖，这道菜很容易学而且很简单，喜欢吃的朋友不妨可以去试试。Yg"~"EK `
第一次发帖请大家多多指教！
*p]+L*hLU*P U;P
"Ekh \/bU
L9Ec [[i] 本帖最后由 nonezxm 于 2009-4-2 14:14 编辑 [/i]]

看起来是个硬菜啊 不过这个貌似很重的口味呢 不怎么喜欢

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

我不喜欢吃这种太油腻的东西，吃起来感觉不是太舒服