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干炸丸子

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Ad'i'N?~s     下面说说做法吧！
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    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水`-D'Q/]?NT7hKH,H

2LjWu4[#a&z'Nm/f     做法：
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LRq p2Zl8\B 1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，
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拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。
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2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。9mk#Db!\ \F
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3.起锅，锅内倒入较多的油。
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)h FN8M4fi 4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。'j6Q2]$~5[)m

DOHP2k:E 注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。
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nOAS/\TgG     待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，
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kJ$t)h4C"J 稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错
"q4_ h;bOGP6{B 回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!:lol: