查看完整版本: 红梨烤乳酪

红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img]
"b6ItK'|\LDZ
\d4Vni9kX
0v c3jGo0K)W
[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]
]Erj[Gb 6W7_3Jj$j q
[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color]u7g&qs0Q~R
B+Q}|HAyZ
1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)NC
FZY_3`9@

S+G`9td4\~/h 少许黄油(薄薄的一片);ya)g9If+cdb,v F
0lMN;T&d8t}$^ E;YM7b,y
少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)
,U.o1V~.V`tZb R@$?@7^
@$h
少许切碎的洋葱
s$D6m8t^ @}*i
er
m qEqR-m 几小片生菜叶(baby greens)DqC'u{
_1P q
'g0O1tkB
几滴苹果醋K5O,c FrdJ*d Qy

+oXZt `E*c5t t 一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)
P6h%W;{JX
,gJ O4l1y j&[
X [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:B;b+F!FMA
u
:| BV-j;eoLC OrM
[/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄$Of/P4\QS9?
$V@Nh/M_
在一片梨上涂奶酪\`?;\~'d!N*i

0TkJ*Z1QQ 洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱
4r ]b ] vc0M)r1[ )mX"Gq
C]~S
再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.;K-{Qk+{/y,JVD.B3Z*P h
i,yT|G0C8_({
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004fe[/img]